BLACK WOOD
Belgian style spirit
Black Wood est né de la customisation d’une eau-de-vie de bière belge par une infusion de différentes essences de bois toasté amenant des saveurs atypiques. Les touches épicées proviennent de l’utilisation du chêne français. Le bouquet floral et frais est amené par l’ajout de bois d’acacia et le châtaignier structure les différentes saveurs en apportant une touche un peu plus vanillée.
Résultat : un spiritueux bien typé et équilibré avec des touches de fleurs et de fruits frais, d’amande, de pain d’épice, de cacao et de vanille
Comment le déguster ?
Nature, on the rocks, en cocktail ( remplacer le whisky, le rye et le bourbon par du Black Wood) et en cuisine.
